桶裝水中的礦物質(zhì)的含量很少，而水和食物中的礦物質(zhì)元素（包括微量元素）對人體的作用極為重要，不可忽視！下面是部分礦物質(zhì)元素在人體中的作用和缺乏時易產(chǎn)生的癥狀：

       單是與自來水相比，桶裝水不如喝自來水。但有的人為追求口感非要喝桶裝水不可的話，也請不要用飲水機了。為什么呢？

      《生活飲用水標準》GB5749-85規(guī)定：每100ml飲用水中的細菌總數(shù)不得超過100個。我們把桶裝水放在飲水機上靜置6天后，再取樣檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)所取樣的兩桶水中的細菌總數(shù)都大于1000個/ml。

       顯然，在飲水機上放了6天的桶裝水，已經(jīng)完全達不到國家生活飲用水標準了！

那么問題來了：細菌到底是哪兒來的呢？？？

　　浙江省人民醫(yī)院檢測中心主管技師朱永澤說：空氣中的細菌只有吸附到某個平臺后才會繁殖，而桶裝水與飲水機的交界面，由于空氣濕潤，剛好給細菌的繁殖提供了理想的環(huán)境。也就是說，飲水機本身就是一個細菌的大！溫！床！

       為了驗證這個觀點，我們打開了一桶新的水，這次沒有放上飲水機，只是在桶口放上了一個一次性杯子。

       同樣靜置6天后，檢測發(fā)現(xiàn)桶裝水里的細菌含量依然是0個/ml，也就是說，加了蓋的桶裝水由于幾乎沒有和外界接觸，細菌無法進入，所以細菌數(shù)量沒有增加。

       可能有人會說，你們測的都是冷水，我喝的都是飲水機里燒開的熱水，熱水里的細菌總沒有這么多了吧？

   　還是用在飲水機上靜置6天后的水，燒開后取樣檢測，結(jié)果顯示：和冷水相比，燒開的熱水中的細菌總量并沒有明顯減少，只是細菌的種類明顯減少。

這又是為什么呢？

　　原因很簡單，因為飲水機只能加熱到七八十度，并不能完全煮沸，而這個溫度對大部分細菌很難起到殺滅的作用！